Os fornos ADVANCE são a solução ideal para aqueles que precisam de um forno acessível, com prestações avançadas, mantendo uns resultados perfeitos em termos de qualidade de cozedura, eficiência e segurança.

- Controlo através de botões + “Scroll”.

- 5 Modos de cozedura: vapor, vapor regulável (controlo de humidade durante a cozedura), misto, regeneração e convecção (até 300 ºC).

- Opção de pré-aquecimento da câmara.

- Programação de cozedura nocturna ou baixa temperatura.

- 3 velocidades - 2 potências.

- Sistema Cool-down de arrefecimento da câmara.

- Sistema “auto-reverse” para inversão das rotações do ventilador.

- Sonda com dispositivo multisensor de temperaturas.

- Posicionador de sonda para facilitar o processo de medição nos alimentos com pouca consistência.

- Gerador de vapor dotado de detector de calcário.

- Esvaziamento automático do gerador depois de 24 horas de cozedura.

- Sistema de descalcificação semi-automático.

- Programa de lavagem da câmara (Automatic Cleaning).

- Sistema de fecho rápido de porta (modelos 061, 101 e 102).

- Carro integrado (modelos 201 e 202).

- Sistema de detecção de erros.

- Sistema modo SAT.

- Protecção IPX-5.

- Duche retráctil.

- Voltagem - Modelos elétricos:

400 V - 3+N -230V 3 - 50/60 Hz.

 

Nota: Todos os fornos precisam de nêutro (N).

Em caso de não ter neutro na instalação, deve adquirir o acessório “Kit Neutro + Terra".